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福州佳(jia)德歐(ou)商用(yong)電磁(ci)爐(lu)具體是如何工作(zuo)的呢？之前(qian)我們說過，英(ying)國(guo)物(wu)理(li)學(xue)家法(fa)拉(la)第早發現了電磁(ci)感應(ying)現象，即當(dang)磁(ci)場變化時，導(dao)體中有(you)感應(ying)電流產生(sheng)。
福州佳德歐商用電磁爐具體是如何工作的呢？之前我們說過，英國物理學家法拉第早發現了電磁感應現象，即當磁場變化時，導體中有感應電流產生。隨后，科學家麥克斯韋推斷：電磁感應產生的原因是變化的磁場會在周圍空間產生電場，這種電場與磁場垂直，并且首尾相接，稱為渦旋電場。如果在渦旋電場處存在導體，電場就會推動電荷運動，產生渦旋電流。
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